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Nous nous préparons activement à la réouverture prochaine du Cabanon, prévue pour le 1er Mai.
Cette été nous vous emmenons vers le pays du Soleil Levant grâce à une carte aux infleunces japonaises. Un petit parfum nippon colore les assiettes toujours composée de produits frais du terroir tarnais.
A bientôt pour la saion 2019!
Dans les environs, l'établissement constitue l'une des meilleures options. Véritable auberge de pays, on y profite d'une véritable auberge bistrotière régionale, sans chichis ni prétentions, des traditions bien rendues et une ambiance conviviale à souhait.
Gault & Millau édition 2018
"Découvert avec grand plaisir pendant nos vacances d'été dans le Tarn, nous avons dîné deux fois au Cabanon et à chaque fois, c'était parfait.
"Un petit coup de cœur... le genre d'adresse, locavore et gourmande, que l'on est toujours heureux et fier de dénicher. Le jeune couple qui vous reçoit dans ce Bistrot Tarnais le fait avec son cœur et ça se ressent dans l'assiette".
Guide du Routard 2018
"Voilà une adresse fort sympathique que le Petit Futé est fiere de vous recommander: Au Cabanon, un bistrot gastronomique par excellence , un petit coin de paradis que l'on se plait à redécouvrir à chaque passage... Le genre d'adresse gourmande et originale que l'on est toujours heureux de découvrir. "
Guide Petit Futé 2019
Au Cabanon de Puycelsi a reçu le label Vignoble & Découverte
Label National délivré sur recommandation
du Conseil supérieur de l'Oenotourisme,
des ministères du tourisme et de l'agriculture.
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