Au travers d'une selection exigeante nous vous proposons chaque année une rencontre avec les meilleurs vins de vignerons de Gaillac.
Reconnus ou confidentiels, classiques ou singuliers, tous nos vins sont issus de la passion généreuse de vignerons indépendants, engagés et Bio.
Pour la qualité et la diversité de sa selection de vins de Gaillac associés à une cuisine maison de terroir, le Cabanon reçoit en 2016 le label "Vignobles & Découvertes" sur recommandation du Conseil supérieur de l'Oenotourisme, des ministères du tourisme et de l'agriculture.
Au Cabanon nous travaillons en direct avec de nombreux vignerons du terroir de Gaillac. Chaque jour vous trouverrez une selection de vins variés mettant à l'honneur les cépage locaux et le savoir faire de nos partenaires. Tous travaillent dans le respect de l'environnement et ils sont nombreux à être labelisés AB (ou en conversion) , Nature et Progrès, Demeter ou Vin nature.
Toutes les autres boissons proposées ont également été sélectionnées avec le plus grand soin pour vous garantir la meilleur qualité possible!
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