Insolence, Domaine Cant'alauze, Famille Laurent
Label Nature et Progrès
An assemblage of Duras and Braucol grapes with an oak barrel aging process, an intense vintage, spicy and wooded, with a velvet final
Verre 4.5€ Bouteille 24€
Syrah, Domaine Gayrard, Famille Gros
Cotes du Tarn IGP
A new vineyard using organic farming, a good Syrah with blackberry aromas and soft tanins
Verre 4.5€ Bouteille 25 €
Prunelart, Domaine PhilémOn, Mathieu Vieule
IGP Rouge
Prunelart aged in amphoras, using the roman technique, keeps the best of the grapes aromas during the aging process.
Verre 5 € Bouteille 28 €
Dissidence, Domaine Cant'Alauze, Famille Laurent
Label Nature et Progrès
A joyfull and fresh wine with a particular expression of green Mauzac, pear and apple aromas
Verre: 3.5€ bouteille: 16€
Cuvée Blanc Sec Classique, Ch. de Mayragues,
D. Geddes
Label Demeter, Vin de France
Light and full of flavor, this classic gaillac cuvée has some flowers and white fruits aromas
Verre : 4,5€ bouteille 21€
Contrepied Blanc, Domaine Plageoles, Famille
Plageoles.
Vin de France
Raw vinification of green Mauzac, a caracteristic of local cepage with apple aromas and a fresh finish
Verre 5€ bouteille 22€
Loin de l'oeil, Maison Gayrard, Famille Gros
Cote du Tarn IGP
Exclusive loin de l'oeil cepage for this aged in barrel white wine, wood aromatics with sweet honey touch.
Verre 4,5€ Bouteille 23€
Babylon Sunday, Domaine de Vignereuse , Marine Leys
AOP Gaillac
Rosé wine finely fruity with a spicy touch
Verre 3,5€ Bouteille 20€
Evanescence, Domaine de Cant'alauze, Famille Laurent
Label Nature et Progrès
Prunelart cepage is giving a plum taste to this rosé wine, quite dry and fresh
Verre 3,5€ Bouteille 18€
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